Thứ Tư, 29 tháng 4, 2015

Cách sử dụng tỏi khô đúng cách

Tỏi là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng cũng không vì thế mà lạm dụng việc sử dụng tỏi 1 cách vô tội vạ.
Tỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. Từ thời xa xưa, người ta đã biết dùng tỏi để làm thuốc sát trùng trong các loại bệnh hen suyễn, viêm phổi, nhiễm trùng đường ruột, mụn nhọt. Trong những năm gần đây, tỏi khô còn được phát hiện có tác dụng chống oxy hóa, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, giảm huyết áp để phòng chống các loại bệnh tim mạch.
Cách sử dụng tỏi đúng cách
Cách sử dụng tỏi đúng cách
Tuy nhiên dùng tỏi sao cho đúng, ăn quá nhiều tỏi trong một ngày liệu có tốt?
Tỏi tươi được biết đến là một liều kháng sinh tự nhiên, là do tỏi tiết ra allycin( rất có ích trong việc phòng chống bệnh ung thư).  Nhưng liệu allycin có sẵn trong tỏi? Theo Lương y Đinh Công Bảy: trong tỏi không có allycin tự do, chỉ sau khi băm nhuyễn, dưới tác dụng của enzyme thì tỏi mới phóng thích ra chất allycin. Ăn đúng cách là băm tỏi thật nhuyễn, đặt trong không khí 10-15 phút mới ăn hoặc chế biến. Tỏi khô có thể ăn sống hoặc nấu chín. Tỏi băm nhuyễn, dù nấu chín vẫn bảo tồn được 60% tác dụng dược lý.
Ăn quá nhiều tỏi trong một ngày không có lợi cho sức khỏe, các nhà dinh dưỡng đã tư vấn chỉ nên ăn khoảng 10g tỏi/ngày/người là hợp lý, tương đương khoảng 2 tép tỏi khô nhỏ.

Cách dùng thông dụng của nhiều người: cắt tỏi khô thành từng lát mỏng, để ngoài không khí 15’, rồi uống như uống thuốc( tránh mùi hôi do tỏi gây ra)

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng nổi bật

Chính sách đại lý

BÁN BUÔN BÁN LẺ HÀNH TỎI KHÔ KINH MÔN - HẢI DƯƠNG (LH:  Mr Minh: 01638.455.463 ) - Gmai: nguyenvanminh1812@gmail.com Giá HÀNH TA Loại 1: Th...

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *